EcoUCO, kullanılmış yemeklik yağ tedarik zincirlerinde dokümantasyon, izlenebilirlik ve denetim hazırlığına özel önem verir. Operasyonlar, tanınmış sürdürülebilirlik ve izlenebilirlik çerçeveleriyle uyumlu şekilde yapılandırılır ve zincirleme mülkiyet (chain of custody) ilkeleri uygulanır.
Temel Unsurlar • Parti bazlı izlenebilirlik • Zincirleme mülkiyet kayıtları • Pazar gereklilikleriyle uyumlu dokümantasyon • Denetime hazır yapı